变色莲子怎么晒不会发黑

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我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。长1.2~1.7厘米，放入干净的地面进行晒干即可。莲子晒干怎么会变黑?-九州醉餐饮网

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